[질문] [꿀생활] 튀김 잘 만드는 꿀팁

튀김가루에 박력분을 섞고 반죽을 만듭니다. 그리고 맥주를 섞어주세요. 맥주속 이산화탄소와 효모는 반죽의 숙성을 도와 튀김옷이 잘 안 벗겨지게 합니다. #@#:# 튀김반죽을 차갑게 한 후 튀김 재료를 넣고 튀겨주세요. 반죽이 차가울수록 튀김이 바삭바삭해진답니다. #@#:# #@#:#