[질문] 냉면에 식초를 왜넣죠?

조회수 156 | 2008.01.29 | 문서번호: 2205320

전체 답변:

[지식맨] 2008.01.29

냉면은 겨울음식이었습니다. 그렇기때문에 굳이 식초를 첨가하지 않았는데 지금은 계절구분 없이 즐기다 보니 냉면 육수가 상하지 않도록 하기 위해서 입니다.

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