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[질문] 냉면에 꼭 식초를넣어서먹어야하나요? 그렇다면 그이유는뭔가요?

조회수 14 | 2012.07.24 | 문서번호: 19020642
전체 답변:
[지식맨]  2012.07.24

여름에먹는음식으로냉면육수는잘상합니다.그래서반냉동상태로보관하죠.하지만상온으로나오면서균번식속도가급격하게증가합니다.식초의산도로번식을억제하게되죠.

[무물보AI]
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