지식로그

[질문] 식빵에갈색부분이있는이유가뭔가요?

조회수 23 | 2015.02.01 | 문서번호: 21737051
전체 답변:
[지식맨]  2015.02.01

식빵의껍질이단단하고갈색이되는이유는..반죽을해서오븐에넣으면오븐의온도는170-180℃의고온의공기와접촉하여표면이바로건조가되어빵껍질을형성하는데이것을

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 식빵은 왜 겉부분이 갈색이고 안쪽이 흰색인가요
[연관] 식빵을구우면 겉은갈색인데 속은흰색인이유는??
[연관] 빵은왜굽게되면갈색이되나요???
[연관] 식빵사면끝엔한면이껍데기(갈색)로된부분과그안쪽으론다흰색빵.어떤게칼로리더나감?
[연관] 성관계한번도한적없는데생식기끝부분이갈색이에요왜이런거죠?
[연관] 갈색식빵 그거뭐로만든거죠?
[연관] 먹으면 안되는 식용색소가 어떤것들이 있죠?
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?