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[질문] 호정화랑 호화랑 같나요?

조회수 23 | 2015.01.16 | 문서번호: 21665672

전체 답변:
[지식맨]  2015.01.16

아뇨,다릅니다.호화는화학변화가따르지않고물리적상태의변화뿐이나,호정화는화학적분해가조금일어난것으로호화전분보다물에녹기쉽고,효소작용도받기쉽습니다.


[무물보AI]
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