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[질문] 우유가매운맛을없에주는이유

조회수 136 | 2014.10.28 | 문서번호: 21382299
전체 답변:
[지식맨]  2014.10.28

우유에 다량으로 포함되어 있는 지방성분이 매운맛을 완화해 주는 것입니다. 비슷한 것으로 치즈 마요네즈등이 있습니다.

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