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[질문] 이스트 대신 베이킹파우더 써도되요?되면 양은?

조회수 3381 | 2013.08.05 | 문서번호: 19745189
전체 답변:
[지식맨]  2013.08.05

이스트는살아있는생물로베이킹파우더와는전혀다릅니다.이스트가밀가루속당분을먹고가스를내뿜어빵이부푸는원리인데베이킹파우더는그자체로밀가루를부풀려야함

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