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[질문] 엿의 성분은 무엇이죠?

조회수 781 | 2012.11.04 | 문서번호: 19283525

전체 답변:
[지식맨]  2012.11.04

엿은 전분의 분해물인 당분 이외에도 단백질·지방질 등 원료 곡류 특유의 성분들이 들어있다고 합니다.


[무물보AI]
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