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[질문] 중력분이랑 박력분의 차이는 모죠???

조회수 26 | 2008.01.05 | 문서번호: 1890130
전체 답변:
[지식맨]  2008.01.05

어떤 밀로 만드냐에따라 종류가정해져요 경질밀의 강력분은 글루텐함량13%이상 중질밀의 중력분은 10~13%이내 연질밀의 박력분은 글루텐함량 10%이하랍니다.

[무물보AI]
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