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[질문] 제과제빵에서 흰자는 머랭이라하는데 그럼 노른자는 뭐라고하나요

조회수 23 | 2012.03.26 | 문서번호: 18616103
전체 답변:
[지식맨]  2012.03.26

흰자로 만든 거품을 머랭이라고 부를 뿐이구요. 노른자에따른 명칭은 따로 없습니다.

[무물보AI]
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