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[질문] 커버춰 초콜렛을 녹여서 초콜렛 만들 때 생크림 꼭 필요하나요?

조회수 110 | 2012.02.11 | 문서번호: 18430599
전체 답변:
[지식맨]  2012.02.11

아니요커버춰초콜릿은그것자체만으로도녹여서틀에넣고굳히기만해도됩니다.템퍼링만잘하신다면요!생크림은파베초콜릿같은것만들게아니라면생략무관!

[무물보AI]
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