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[질문] 최적PH가 7인 효소가 산성에 들어가면 어떻게돼요?

조회수 44 | 2012.01.16 | 문서번호: 18308962
전체 답변:
[지식맨]  2012.01.16

효소마다 적정범위가 조금씩 다르지만 산성이면 ph가 심할경우 2~3정도 될겁니다. 반응할수있으나 활발하게 반응을 못하거나 아예못하는효소가 잇습니다.

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