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[질문] 카라멜은뭘로만드나요

조회수 28 | 2011.09.21 | 문서번호: 17629435
전체 답변:
[지식맨]  2011.09.21

캐러멜[caramel]요약설탕·우유등을섞어고아서만든캔디.설탕·물엿·연유·야자유등의원료를잘혼합하여증기식솥에넣어가열하여125℃정도까지졸인다

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