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[질문] 춘장은뭘로만드나요???

조회수 46 | 2011.06.23 | 문서번호: 16952577
전체 답변:
[지식맨]  2011.06.23

콩을 원료로 소금을?어 발효와 숙성을시킨후 캐러멜색소를 넣어 숙성시키면 춘창이 됩니다.감사합니다^^*

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