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[질문] 지방을분해하는효소

조회수 63 | 2011.06.17 | 문서번호: 16915113
전체 답변:
[지식맨]  2011.06.17

지방분해하는 효소를 리파아제라고 합니다. 동물의 췌장에서 나오는 췌액에 많이 있고, 식물에서는 아주까리 종자에 많이 들어 있습니다.

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