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[질문] Haccp체계 7가지원칙

조회수 301 | 2011.06.08 | 문서번호: 16837764
전체 답변:
[지식맨]  2011.06.08

위해분석(Hazard Analysis) 중요관리점(Critical Control Point, CCP) 설정 허용한계기준 설정 모니터링방법의 설정 시정조치설정 검증방법설정 기록유지

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