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[질문] 짜장면먹을때짜장면에물이고이는이유

조회수 174 | 2011.05.16 | 문서번호: 16659404
전체 답변:
[지식맨]  2011.05.16

침이 자장면에 섞여서 물이 생기는겁니다. 자장면에는 전분이 들어가는데 전분이 침과 섞이면 물처럼 풀어지는 것입니다. :)

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