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[질문] 짜장면먹으면물이생기는이유??

조회수 622 | 2007.10.12 | 문서번호: 1035429
전체 답변:
[지식맨]  2007.10.12

자장면의주재료인전분과당신의입속의침때문입니다!!이전분이침의아밀라아제라는효소를만나면분해가되어물이생기는거예요..그러니침이많이섞일수록물이많이생겨요

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