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[질문] 숙성과 발효의 차이좀 알려주세요

조회수 86 | 2010.12.02 | 문서번호: 15012171
전체 답변:
[지식맨]  2010.12.02

발효는 미생물이 에너지를 얻기위해 만들어가는과정, 숙성은 익숙해진 상태 즉 발효된것이 잘 익는것이 숙성입니다

[무물보AI]
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