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[질문] 녹말과셀룰로오스중수소결합을하는것은무엇인가요??

조회수 64 | 2010.11.24 | 문서번호: 14924263
전체 답변:
[지식맨]  2010.11.24

수소결합을 하는 것은 녹말로 녹말은 알파포도당의 축합중합체이고 셀룰로오스는 베타포도당의 축합중합체로써 구조가 다르기 때문입니다.

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