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[질문] 베이킹파우더가박력분이에요?

조회수 34 | 2010.11.18 | 문서번호: 14846193
전체 답변:
[지식맨]  2010.11.18

다른 재료 입니다. 베이킹파우더는 "팽창재"로 과자,빵에 사용하는 재료구요. 박력분은 단백질함량이 7~9%정도되는 "밀가루"입니다.

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