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[질문] 라면물이끓기전에스프를넣는것은끓는점을낮추기위한건가요?

조회수 721 | 2010.10.18 | 문서번호: 14486725
전체 답변:
[지식맨]  2010.10.18

아닙니다. 라면물이끓기전에 스프를 넣으면 오히려 끓는점이 높아져서 온도가 올라가고 그만큼 면이 빨리익어 면발에 국물맛이 스며들게되어 더 맛있게 됩니다^^

[무물보AI]
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