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[질문] 초콜릿을 중탕하는데 완전히 물이안되고 끈적거리기만해요 왜이래요?

조회수 33 | 2010.08.12 | 문서번호: 13694347
전체 답변:
[지식맨]  2010.08.12

온도가너무낮거나너무높으면 초콜릿이 녹다가 다시 굳어버리는수가잇어요!온도가높은데안녹으면 가스불끄고 젓가락등으로 콕콕찍으면서 녹여주세요~

[무물보AI]
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