[질문] 초콜릿을중탕시키는데 물처럼녹지않아요어쩌죠?

조회수 66 | 2010.11.11 | 문서번호: 14765193

전체 답변:

[지식맨] 2010.11.11

초콜릿 내부에 모양을 잡아주는 물질이있기때문에 물처럼 되지는않구요.스프정도까지되구요. 그정도도 안녹으면 물 온도를 좀더 높이시구요. 저어주면서녹이세요

[무물보AI]

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