지식로그

[질문] 초콜릿을중탕시키는데 물처럼녹지않아요어쩌죠?

조회수 66 | 2010.11.11 | 문서번호: 14765193
전체 답변:
[지식맨]  2010.11.11

초콜릿 내부에 모양을 잡아주는 물질이있기때문에 물처럼 되지는않구요.스프정도까지되구요. 그정도도 안녹으면 물 온도를 좀더 높이시구요. 저어주면서녹이세요

[무물보AI]
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 초콜릿을중탕하긴위해서물을어느정도?
[연관] 초콜릿중탕할때 물넣는건가요?
[연관] 초콜릿중탕할때물넣고하는건가요??
[연관] 초콜릿을중탕하다가 물들어가면 못쓰는건가요??
[연관] 초콜릿을 중탕할때 물을 너어야하나요?
[연관] 초콜릿중탕시키는방법은?
[연관] 초콜릿중탕시킬때물넣는건가요??
인기 질문:

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?