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[질문] 아세트산이식초인가요?

조회수 27 | 2010.06.20 | 문서번호: 13042056
전체 답변:
[지식맨]  2010.06.20

아세트산 자체가 식초는 아니고요, 식초에는 아세트산이 약 4%가량 포함되어 있습니다. 식초의 원료로 쓰이고 있어 아세트산을 초산이라고 부르기도 합니다.

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