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[질문] 초콜릿을녹이고잇는데녹다굳어가고있어요 다시물처럼만들려면어떡해해야되죠??ㅜ ㅜ

조회수 48 | 2007.11.09 | 문서번호: 1281685
전체 답변:
[지식맨]  2007.11.09

중탕하는 물에 손가락을 넣어서 뜨겁지 않을 정도의 물에서 계속 저으면서 녹이셔야 합니다 물이 끓게 되면 열에 의해 초콜릿이 순간 굳어지구요~

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