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[질문] 항정살이돼지어느부위

조회수 38 | 2010.05.31 | 문서번호: 12793671
전체 답변:
[지식맨]  2010.05.31

항정살이란 돼지목덜미살을 의미합니다. 대형마트나 음식업소에서 ‘천겹차돌’, ‘천겹살’, ‘돈차돌’ 등의 이름으로 팔리고 있는것이 바로 항정살이지요.

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