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[질문] 덱스트린이먼가여

조회수 64 | 2010.05.03 | 문서번호: 12480628
전체 답변:
[지식맨]  2010.05.03

녹말을 산·열·효소 등으로 가수분해시킬 때 녹말에서 말토스에 이르는 중간단계에서 생기는 여러 가지 가수분해 산물입니다.

[무물보AI]
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