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[질문] 일본마늘절임이뭐죠

조회수 324 | 2010.03.23 | 문서번호: 12031244
전체 답변:
[지식맨]  2010.03.23

된장에 마늘을 절여 맵고 찡한 맛을 없애고 냄새또한 남지 않습니다. 일본된장과 가쯔오부시의 맛이나는 제품으로 미소마늘절임이라고도 합니다.

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