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[질문] 쇼트닝이 뭔가욧?

조회수 80 | 2010.02.06 | 문서번호: 11494259
전체 답변:
[지식맨]  2010.02.06

쇼트닝은 지방질이 100%로서 제과·제빵 등의 식품가공용 원료로 사용되는 반고체상태의 가소성 유지제품입니다.^^

[무물보AI]
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