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[질문] 생크림원유나이런거로말고실생활에서사용할수잇는음식으로생크림만드는법이요

조회수 75 | 2010.02.05 | 문서번호: 11474564
전체 답변:
[지식맨]  2010.02.05

우유를80도까지가열한후무염버터를첨가한후60도까지냉각합니다.믹서기에넣고고속으로2분정도믹싱이때노른자를넣음냉장실(5~8도)에넣어12~24시간숙성후사용하면됨

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