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[질문] 밀가루의종류와각각우특징과쓰이는용도갈켜주세요

조회수 125 | 2009.12.23 | 문서번호: 10918172
전체 답변:
[지식맨]  2009.12.23

강력분(단백질11~13%.회분4.5%이하.모래알같음.다목적)/중력분(단백질9~10.회분4.5이하.국수용적합.다목적)/박력분(회분0.4이하.과자.케익용적합)

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