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[질문] 양조간장이랑진간장은무슨차인가요? 가정에서여기저기쓰려면뭘써야하나요

조회수 112 | 2009.11.06 | 문서번호: 10323548
전체 답변:
[지식맨]  2009.11.06

일반 주부들이 요리할땐 진간장을 씁니다. 진간장은 조림,찜 ,볶음 등에 사용하고 양조간장은 맛과 향을 느끼기위해 생선회등 찍어먹는것으로 사용합니다.

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