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[질문] 수분활성도란 무엇인가요

조회수 220 | 2009.10.19 | 문서번호: 10120662
전체 답변:
[지식맨]  2009.10.19

어떤 온도에서 순수한 물의 수증기압에 대한 용액 또는 식품내의 수분의 증기압의 비율 입니다

[무물보AI]
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