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[질문] 글루타민산나트륨이모예요?

조회수 60 | 2009.10.17 | 문서번호: 10083275
전체 답변:
[지식맨]  2009.10.17

MSG로불리며글루탐산나트륨이라고합니다L-글루탐산나트륨은화학조미료에사용,일본의이케다기쿠나에가다시마의맛성분이글루탐산임을발견MSG의합성법을특허등록

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