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[질문] 간장게장 몇일 숙성시켜야되나요??

조회수 934 | 2009.10.07 | 문서번호: 9960241
전체 답변:
[지식맨]  2009.10.07

간장게장은 세번 달이고 3회에 걸쳐서 숙성을 하는데 가장 숙성이 잘 되어 맛있는 기간이 5-7일 사이입니다~숙성기간이길어지면게장맛이떫어요

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