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[질문] 음식을튀기면영양소가손실되나요??

조회수 64 | 2009.09.28 | 문서번호: 9839431
전체 답변:
[지식맨]  2009.09.28

다시마에는 요오드라는 성분이 주로있는데 열에 의해서 파괴되는 성분이 아닙니다. 대부분의 영양소는 파괴되지만 안파괴 되는것도 있습니다(요오드)

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