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[질문] 굴 소스는 뭘로 만드나요?

조회수 43 | 2009.09.24 | 문서번호: 9800964

전체 답변:
[지식맨]  2009.09.24

신선한 생굴을 소금이나 간장에 넣어 발효시킨 후 웃물을 따라내고 걸쭉한 상태로 만든 것입니다.보통 간장보다는 짠맛이 강하고 맛과 향이 진하죠.


[무물보AI]
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