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[질문] 굴소스는 뭘로만드나요

조회수 174 | 2008.09.15 | 문서번호: 5193918
전체 답변:
[지식맨]  2008.09.15

굴을소금물이나간장에넣어발효시켜만든중국식소스.보통간장보다는짠맛이강하고맛과향이진하기때문에조금만넣어도충분히감칠맛을낼수있어요,

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