지식로그

[질문] 글루텐개량제가뭔가요

조회수 36 | 2009.09.03 | 문서번호: 9536678
전체 답변:
[지식맨]  2009.09.03

개량제는쉬운말로이스트가먹는먹이라고 할수있습니다이스트가개량제를만나서발효를잘할수있죠.글루텐은믹싱하는과정에서반죽에형성되는원형단백질입니다.

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 글루텐이뭔가요
[연관] 글루텐이뭐야
[연관] 글루텐프리가 먼가요?
[연관] 블루레이의 용량은 얼마나 되나요???
[연관] 글루텐은좋은건가요 안좋은건가요?
[연관] 글루텐을 첨가하는 "종류별" 빵 생산시 원료당 대비 글루텐량 알려주세요
[연관] 글루텐을 사용하는 면 생산시 원료당 대비 글루텐량 좀 알려주세요?
인기 질문:

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?