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[질문] 카세인이뭐예요

조회수 38 | 2009.08.27 | 문서번호: 9462632
전체 답변:
[지식맨]  2009.08.27

포유류의젖속에약80%가들어있는인단백질의하나. 유즙속에서는칼슘염으로되어있어산을첨가하면굳어가라앉음. 의약품·접착제·인조섬유를만드는데사용

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