지식로그

[질문] 우리가먹는 쇠고기나 돼지고기에는 왜 사후강직이 일어나지 않나요

조회수 123 | 2009.08.25 | 문서번호: 9446134
전체 답변:
[지식맨]  2009.08.25

사후경직이 일어납니다^^ 하지만 냉동창고에서 숙성을 시킨다음에 마트로 유통됩니다^^ 숙성을하면 고기가 다시 부드러워진답니다^^

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 사후강직이맞나요사후경직이맞나요
[연관] 사후강직입니까 사후경직입니까??
[연관] 사후강직입니까 사후경직입니까?
[연관] 사후경직인가요 사후강직인가요??
[연관] 사후강직과 사후경직은 같은말인가요?
[연관] 사후경직된 상태의 쇠고기의 색깔이 뭔가요??
[연관] 사망후에 굳는현상을 사후강직이라고합니까 사후경직이라고합니까?
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?