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[질문] 우유단백질속에속하는성분은무엇무엇이있나요?

조회수 141 | 2009.07.09 | 문서번호: 8816973
전체 답변:
[지식맨]  2009.07.09

우유 단백질속에는 카세인이라는 성분이 80%를 차지하고 그 이외에는 수용성인 알부민이나 글로불린이 소량 함유되어 있습니다.

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