[질문] 닭염통은뭔가요??

염통은 심장을 얘기하고 간과 붙어 있는데 가위로 염통을 떼 어낸 후 염통을 둘러싸고 있는 기름기와 힘줄을 제거하고 물로 깨끗이 씻어낸 후 요리합니다.