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[질문] 녹말을분해시키는효소

조회수 134 | 2009.07.07 | 문서번호: 8787883
전체 답변:
[지식맨]  2009.07.07

녹말은 아밀라아제라는 효소에 의해 분해되죠. 우리 침속에 아밀라아제가 들어있죠.^-^

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