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[질문] 수육과 편육의 차이점은 뭐지요

조회수 159 | 2009.06.26 | 문서번호: 8638122
전체 답변:
[지식맨]  2009.06.26

수육 = 쇠고기나 돼지고기를 푹 삶아 익힌 고기. / 편육 = 쇠고기나 돼지고기를 삶아 눌러서 물기를 빼고 얇게 저며서 썬 것.

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