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[질문] 튀김가루는밀가루로만들었나요?

조회수 180 | 2009.06.23 | 문서번호: 8611223
전체 답변:
[지식맨]  2009.06.23

네.튀김가루의기본은밀가루입니다.글루텐성분이적은박력분이기본이되지요.밀가루에들어잇는글루텐단백질과물이만나면쫀득해지기때문에바삭한튀김을위해박력분을

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