지식로그

[질문] 튀김가루랑 밀가루랑 다른가요??

조회수 77 | 2010.09.22 | 문서번호: 14174359
전체 답변:
[지식맨]  2010.09.22

튀김가루가밀가루보다더바삭합니다.글루텐함량의차이인데요,글루텐은밀가루에들어있는밀단백질로쫄깃한식감을냅니다튀김가루에는글루텐함량낮고,밀가루는높아요

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 튀김가루랑밀가루랑다른게뭐임?
[연관] 튀김가루는밀가루인가요??
[연관] 튀김가루도 밀가루?
[연관] 튀김가루도밀가루랑같은종류인가요?
[연관] 튀김가루에 밀가루가들어가나요
[연관] 튀김가루가더쩌요아님밀가루가더쩌요??
[연관] 빵가루랑튀김가루랑다른게뭐죠?
인기 질문:

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?