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[질문] 간장도기름인가요?

조회수 14 | 2009.06.20 | 문서번호: 8570057
전체 답변:
[지식맨]  2009.06.20

간장은 음식의 간을 맞추는 데 쓰는 짠맛이 있는 액체 조미료이고 25% 정도의 염분을 함유하며, 아미노산을 주로 한 독특한 맛이 납니다.

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