[질문] 오징어말리는법

조회수 2590 | 2007.09.18 | 문서번호: 841406

전체 답변:

[지식맨] 2007.09.18

산 오징어의 내장을 빼내고, 맑은 물에 씻은 다음 신속하게 건조장으로 옮겨서 그늘에서 말립니다. 말릴때 오징어가 말리지 않도록, 몸통에 대나무를 끼웁니다.

[무물보AI]

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